Pão de forma sem glúten

Você pode servir o pão de forma sem glúten de várias maneiras. Aqui estão algumas sugestões:

1. Sanduíches: Use o pão de forma sem glúten como base para sanduíches. Adicione recheios de sua preferência, como queijo, presunto, vegetais frescos, molhos e condimentos.
2. Torradas: Corte o pão de forma sem glúten em fatias e leve ao forno ou torradeira até ficarem crocantes. Sirva com manteiga, pastas de castanhas, geleias ou outros acompanhamentos de sua escolha.
3. Bruschettas: Corte o pão em fatias grossas, toste levemente e cubra com tomates picados, manjericão fresco, azeite de oliva e queijo. Leve ao forno por alguns minutos até que o queijo derreta.
4. Pão de alho: Faça fatias de pão de alho usando o pão sem glúten. Misture manteiga, alho picado e ervas frescas, espalhe sobre as fatias de pão e leve ao forno até dourar.
5. Acompanhamento para sopas e ensopados: Sirva o pão de forma sem glúten cortado em fatias ou cubos como acompanhamento para sopas, caldos ou ensopados.
6. Rabanadas: Use o pão de forma sem glúten para preparar deliciosas rabanadas. Mergulhe as fatias de pão em uma mistura de leite, ovos e canela, e depois grelhe ou asse até ficarem douradas.
7. Croutons: Corte o pão sem glúten em cubos e leve ao forno até ficarem crocantes. Use os croutons para adicionar textura a saladas ou sopas.

Essas são apenas algumas ideias para servir o pão de forma sem glúten. Sinta-se à vontade para usar sua criatividade e adaptar as receitas de acordo com suas preferências e restrições alimentares.

Pão de forma sem glúten

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Serve

6

porções

Tempo

1

hora 

Aqui está uma receita simples de pão de forma sem glúten:

Ingredientes

• 2 ½ xícaras de farinha de arroz

• ½ xícara de amido de batata

• ½ xícara de fécula de mandioca (ou polvilho doce)

• 1 colher de sopa de fermento biológico seco

• 1 colher de chá de sal

• 1 colher de sopa de açúcar ou mel

• 3 ovos

• 2 colheres de sopa de óleo vegetal

• 1 ½ xícaras de leite morno (pode ser substituído por leite vegetal)

Modo de Preparo

• Em uma tigela grande, misture a farinha de arroz, o amido de batata, a fécula de mandioca, o fermento, o sal e o açúcar (ou mel).
• Em outra tigela, bata os ovos ligeiramente e adicione o óleo e o leite morno. Misture bem.
• Despeje a mistura líquida na tigela com os ingredientes secos e misture até obter uma massa homogênea. A massa será um pouco pegajosa.
• Transfira a massa para uma forma de pão untada e cubra com um pano limpo. Deixe descansar em um local morno por cerca de 1 hora, ou até que a massa tenha dobrado de tamanho.
• Pré-aqueça o forno a 180°C.
• Leve a forma ao forno pré-aquecido e asse por aproximadamente 40-45 minutos, ou até que o pão esteja dourado e ao bater na parte inferior ele produza um som oco.
• Retire o pão do forno e deixe esfriar completamente antes de fatiar.