Pão de frigideira com banana

O pão de frigideira com banana é uma opção nutritiva e saudável, oferecendo vários benefícios para a saúde. Aqui estão alguns dos possíveis benefícios:

1. Fonte de Nutrientes: O pão de frigideira com banana é rico em nutrientes essenciais, como fibras, vitaminas, minerais e antioxidantes, provenientes da banana e da farinha de aveia.
2. Fibras: A farinha de aveia na receita contribui com fibras solúveis que auxiliam na digestão, promovem a saciedade e ajudam a manter níveis estáveis de açúcar no sangue.
3. Energia Sustentada: A combinação de banana e farinha de aveia fornece uma fonte de carboidratos de digestão lenta, que liberam energia gradualmente, ajudando a manter os níveis de energia ao longo do dia.
4. Potássio: As bananas são uma excelente fonte de potássio, um mineral essencial para a função muscular, equilíbrio de fluidos e saúde do coração.
5. Vitaminas e Minerais: As bananas contêm várias vitaminas, incluindo vitamina C e vitaminas do complexo B, e minerais como magnésio e manganês, que desempenham papéis importantes em diversas funções do organismo.
6. Antioxidantes: A banana contém antioxidantes, como a vitamina C, que ajudam a combater o estresse oxidativo e protegem as células contra danos.
7. Alternativa Saudável: O pão de frigideira é uma alternativa mais saudável ao pão tradicional, especialmente se você está procurando reduzir o consumo de carboidratos refinados.
8. Opção Sem Glúten: Se feito com aveia certificada sem glúten, o pão de frigideira pode ser uma opção segura para pessoas com sensibilidade ao glúten ou doença celíaca.

Lembre-se de que os benefícios podem variar de pessoa para pessoa e dependem dos ingredientes utilizados na receita. Consumir o pão de frigideira com banana como parte de uma dieta equilibrada e saudável pode contribuir para uma alimentação mais nutritiva.

Pão de frigideira com banana

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Serve

1

porções

Tempo

15

minutos

Aqui está uma receita simples de pão de frigideira com banana:

Ingredientes

• 1 banana madura

• 1 ovo

• 2 colheres de sopa de farinha de aveia

• 1/2 colher de chá de fermento em pó

• Pitada de canela em pó (opcional)

• Pitada de sal (opcional)

• Óleo de coco ou azeite de oliva (para untar a frigideira)

Modo de Preparo

• Em uma tigela, amasse a banana até obter um purê.
• Adicione o ovo e misture bem.
• Acrescente a farinha de aveia, o fermento em pó, a canela em pó e o sal. Misture até obter uma massa homogênea.
• Pré-aqueça uma frigideira antiaderente em fogo médio-baixo e unte-a com um pouco de óleo de coco ou azeite.
• Despeje a massa na frigideira, formando um círculo. Cozinhe por cerca de 2-3 minutos, ou até que a parte de baixo esteja dourada e firme.
• Com cuidado, vire o pão de frigideira com uma espátula e cozinhe o outro lado por mais 2-3 minutos.
• Retire o pão de frigideira da frigideira e sirva quente.