Pãozinho de hamburguer

Você pode servir o pãozinho de hambúrguer de várias maneiras para criar hambúrgueres saborosos e completos. Aqui estão algumas sugestões:

1. Clássico: Use os pãezinhos para montar hambúrgueres clássicos com carne, alface, tomate, queijo e molhos.
2. Vegano: Crie hambúrgueres veganos com hambúrguer de legumes, folhas verdes, abacate e molhos vegetais.
3. Queijo Derretido: Coloque uma fatia de queijo sobre o hambúrguer quente para derreter e adicionar sabor.
4. Cebola Caramelizada: Adicione cebola caramelizada para um toque doce e suculento ao hambúrguer.
5. Bacon Crocante: Acrescente bacon crocante para uma textura extra e sabor defumado.
6. Molhos Especiais: Use molhos como maionese, ketchup, mostarda ou molho barbecue para realçar os sabores.
7. Vegetais Grelhados: Adicione vegetais grelhados, como pimentão e abobrinha, para uma dimensão extra de sabor.
8. Hambúrguer de Frango ou Peixe: Varie os tipos de carne usando hambúrguer de frango ou peixe.
9. Ovo Frito: Adicione um ovo frito por cima do hambúrguer para uma camada cremosa.
10. Pickles: Acrescente pickles para um toque agridoce e crocante.

Lembre-se de que o pãozinho de hambúrguer é a base do seu prato, então explore diferentes combinações de ingredientes para criar hambúrgueres que se adaptem ao seu gosto pessoal.

Pãozinho de hamburguer

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Serve

12

porções

Tempo

2

horas 

Pãozinho de Hambúrguer

Ingredientes

• 500 g de farinha de trigo

• 10 g de fermento biológico seco

• 250 ml de leite morno

• 50 g de manteiga derretida

• 1 ovo

• 1 colher de chá de açúcar

• 1 colher de chá de sal

Modo de Preparo

• Em uma tigela grande, misture o fermento, o açúcar e o leite morno. Deixe descansar por cerca de 5 minutos até espumar.
• Adicione a manteiga derretida, o ovo e o sal à mistura de fermento e misture bem.
• Gradualmente, acrescente a farinha de trigo, misturando até formar uma massa.
• Transfira a massa para uma superfície enfarinhada e sove por cerca de 5-7 minutos, até ficar macia e elástica.
• Coloque a massa de volta na tigela, cubra com um pano úmido e deixe descansar em um local quente por cerca de 1 hora, ou até dobrar de tamanho.
• Após o crescimento da massa, divida-a em pequenas porções e modele bolinhas.
• Coloque as bolinhas em uma assadeira enfarinhada, deixando espaço entre elas.
• Cubra novamente com o pano úmido e deixe descansar por mais 30 minutos.
• Pré-aqueça o forno a 180°C.
• Asse os pãezinhos no forno preaquecido por cerca de 15-20 minutos, ou até que estejam dourados.