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Torta de abobrinha

Postado em: 11 de abril de 2023

A torta de abobrinha é uma receita versátil que pode ser servida de várias maneiras. Uma opção é servir a torta quente, acompanhada por uma salada verde ou outros legumes, como tomates cereja e pepino. Essa combinação é perfeita para uma refeição leve e saudável.

Outra maneira de servir a torta de abobrinha é fria, como um aperitivo ou lanche. Nesse caso, você pode cortar a torta em pedaços pequenos e servi-la em um prato de servir, decorado com algumas folhas de hortelã ou manjericão para dar um toque fresco e aromático.

A torta de abobrinha também pode ser servida como acompanhamento para um prato principal, como frango grelhado ou peixe assado. Nesse caso, corte a torta em fatias e sirva em um prato ao lado do prato principal.

Independentemente de como você escolher servir a torta de abobrinha, lembre-se de que ela é uma opção saudável e nutritiva que agrada a muitos paladares.

Torta de abobrinha

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Serve

8

porções
Tempo

1

hour 

A torta de abobrinha é uma opção deliciosa para uma refeição leve e saudável. Confira a seguir a receita de torta de abobrinha:

Ingredientes

  • 2 abobrinhas médias cortadas em rodelas finas

  • 1 cebola picada

  • 3 dentes de alho picados

  • 1 xícara de farinha de trigo

  • 1 xícara de leite

  • 1/2 xícara de óleo

  • 3 ovos

  • 1 colher de sopa de fermento em pó

  • 1 colher de chá de sal

  • 1/2 colher de chá de pimenta do reino

Modo de Preparo

  • Pré-aqueça o forno a 180°C e unte uma forma de torta com óleo ou manteiga.
  • Em uma panela, refogue a cebola e o alho até que fiquem macios.
  • Adicione as rodelas de abobrinha e refogue por mais alguns minutos até que fiquem macias. Reserve.
  • Em uma tigela, misture a farinha de trigo, o leite, o óleo, os ovos, o fermento em pó, o sal e a pimenta do reino. Misture bem até obter uma massa homogênea.
  • Adicione a mistura de abobrinha à massa e misture bem.
  • Despeje a mistura na forma de torta untada e leve ao forno por cerca de 40 minutos ou até que a torta fique dourada e firme ao toque.
  • Sirva quente ou fria, acompanhada de uma salada verde.
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