Pastel de forno integral

O pastel de forno integral oferece vários benefícios em comparação com o pastel frito tradicional, que é feito com massa branca e frito em óleo. Alguns dos benefícios incluem:

1. Menor Teor de Gorduras Saturadas: A massa integral é uma opção mais saudável em comparação com a massa branca, pois contém mais fibras e nutrientes e menos gorduras saturadas.
2. Fonte de Fibras: A massa integral é rica em fibras, que ajudam na digestão, auxiliam no controle do apetite e contribuem para a saúde do intestino.
3. Controle do Colesterol: A massa integral pode ajudar a reduzir os níveis de colesterol no sangue, devido ao seu teor de fibras e menor quantidade de gorduras saturadas.
4. Melhor Controle do Peso: A inclusão de massa integral na dieta pode auxiliar no controle do peso, já que as fibras proporcionam maior saciedade, evitando excessos alimentares.
5. Fonte de Nutrientes: A massa integral contém mais nutrientes, como vitaminas do complexo B, magnésio e ferro, em comparação com a massa branca.
6. Redução de Calorias: O fato de ser assado em vez de frito contribui para uma redução significativa de calorias, tornando-o uma opção mais leve.
7. Versatilidade: O pastel de forno integral permite a criação de diferentes recheios saudáveis, como opções com vegetais, proteínas magras e queijos com baixo teor de gordura.
8. Mais Saudável para o Coração: Devido à menor quantidade de gorduras saturadas e fritura, o pastel de forno integral é uma alternativa mais saudável para o coração.

Ao optar pelo pastel de forno integral, você pode desfrutar de uma opção mais saudável, nutritiva e menos calórica do que o pastel frito tradicional. No entanto, é importante lembrar que o equilíbrio é fundamental em uma dieta saudável, portanto, aprecie os pastéis com moderação e combine-os com uma variedade de alimentos saudáveis para obter todos os nutrientes necessários para o seu bem-estar.

Pastel de forno integral

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Serve

15

porções

Tempo

30

minutos

Aqui está uma receita simples de pastel de forno integral, uma opção mais saudável e saborosa:

Ingredientes

• 1 pacote de massa de pastel integral (disponível em supermercados)

• Recheio de sua preferência (exemplos: queijo, frango desfiado, carne moída com legumes, palmito, etc.)

• Gema de ovo para pincelar (opcional)

Modo de Preparo

• Preaqueça o forno a 200°C (390°F).
• Abra a massa de pastel integral em uma superfície limpa e plana.
• Corte círculos com um cortador ou usando um copo como molde.
• Coloque uma porção do recheio de sua escolha no centro de cada círculo de massa.
• Dobre a massa ao meio, cobrindo o recheio, e pressione as bordas com um garfo para selar.
• Coloque os pastéis em uma assadeira forrada com papel manteiga.
• Se desejar, pincele a gema de ovo por cima dos pastéis para dar um acabamento dourado.
• Leve ao forno por aproximadamente 20 a 25 minutos, ou até que os pastéis estejam dourados e crocantes.
• Retire do forno e sirva quente.