Pesto à moda Cagliari
Postado em: 8 de fevereiro de 2024
O Pesto à Moda Cagliari é uma interpretação única do clássico italiano, trazendo os sabores autênticos da Sardenha à sua mesa. Esta receita é uma homenagem à cidade de Cagliari, onde o pesto é preparado com uma combinação irresistível de ervas frescas, nozes cremosas e queijo pecorino, transportando você instantaneamente para a ensolarada ilha do Mediterrâneo. Sirva este pesto vibrante sobre massas, pães ou como molho para peixes grelhados, e permita que seus sentidos desfrutem de uma verdadeira experiência culinária sarda.
Pesto à moda Cagliari
Serve
3
pessoasTempo
15
minutosIngredientes
2 xícaras de manjericão fresco
2 dentes de alho
50ml de azeite de oliva
5 colheres de chá de nozes ou pinoli
Modo de Preparo
- Bata todos os ingredientes em um liquidificador, ou macerando com um pilão.
- Vá adicionando mais azeite aos poucos, até ficar com a consistência
desejada. - Consuma em até 5 dias.
- Mexa antes de servir
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