Pipoca caramelada

A pipoca caramelada é uma deliciosa opção de sobremesa ou lanche para servir em diversas ocasiões. Para tornar a apresentação ainda mais atraente e convidativa, é possível utilizar algumas ideias criativas.

Uma opção é servir a pipoca caramelada em um pote ou tigela grande, acompanhada de colheres para facilitar o consumo. Outra ideia é colocá-la em saquinhos individuais e amarrá-los com uma fita colorida, formando um lindo presente ou lembrancinha para festas e eventos.

Para tornar a apresentação mais sofisticada, pode-se utilizar taças ou copos de vidro transparente para servir a pipoca caramelada, criando camadas com diferentes cores e sabores, como pipoca doce, chocolate e caramelo.

Além disso, é possível adicionar outros ingredientes, como nozes, castanhas, amendoim ou chocolate picado, para incrementar ainda mais o sabor e a textura da pipoca caramelada.

Independentemente da forma como for servida, a pipoca caramelada é uma opção deliciosa e fácil de preparar, que certamente agradará a todos os paladares.

Pipoca caramelada

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Serve

6

porções

Tempo

20

minutos

Segue abaixo uma receita de pipoca caramelada:

Ingredientes

• 1/2 xícara de milho de pipoca

• 1/2 xícara de açúcar refinado

• 1/4 xícara de água

• 2 colheres de sopa de manteiga

• 1/2 colher de chá de sal

Modo de Preparo

• Em uma panela grande com tampa, adicione o milho de pipoca e leve ao fogo médio-alto.
• Agite a panela constantemente até que as pipocas comecem a estourar. Quando o intervalo entre as explosões diminuir, retire a panela do fogo e despeje as pipocas em uma tigela grande.
• Em outra panela, adicione o açúcar, a água e a manteiga e leve ao fogo médio, mexendo até que o açúcar esteja completamente dissolvido.
• Deixe a mistura ferver, sem mexer, até que atinja o ponto de caramelo, ou seja, a mistura deve ficar em um tom dourado-escuro.
• Desligue o fogo e adicione o sal, mexendo rapidamente para incorporar.
• Despeje o caramelo sobre as pipocas e mexa até que todas as pipocas estejam revestidas.
• Espalhe as pipocas carameladas em uma assadeira forrada com papel-manteiga e deixe esfriar antes de servir.