Pizza de frango

A pizza de frango é um prato que pode ser servido de diversas formas e em diferentes ocasiões. É uma ótima opção para uma refeição rápida e saborosa, para uma festa com amigos ou até mesmo para um jantar mais requintado.

Uma forma de servir a pizza de frango é cortá-la em fatias e servir em um prato ou bandeja para que os convidados possam se servir à vontade. Para uma apresentação mais elegante, é possível dispor as fatias em um prato comum ou em uma tábua de madeira.

Outra opção é servir a pizza de frango individualmente, em pratos de sobremesa ou em mini tábuas. Dessa forma, cada pessoa tem a sua própria porção e pode escolher os ingredientes que desejar, como queijo extra, pimenta ou azeitonas.

Para uma ocasião mais formal, a pizza de frango pode ser servida como entrada em um jantar. Nesse caso, a pizza pode ser cortada em pequenos pedaços e disposta em pratinhos individuais. É possível também acrescentar um toque de sofisticação adicionando ingredientes como rúcula, tomate seco ou lascas de queijo parmesão.

Independentemente da forma de servir, a pizza de frango é uma opção versátil e deliciosa que agrada a todos os paladares. Acompanhada de uma salada ou um bom vinho, certamente será um sucesso em qualquer ocasião.

Pizza de frango

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Serve

6-8

porções

Tempo

1

hora 

Aqui está a receita para uma deliciosa pizza de frango, com tempo de preparo de cerca de 1 hora e rendimento para 6 a 8 pessoas:

Ingredientes

• 1 massa de pizza grande (de preferência caseira)

• 1 peito de frango cozido e desfiado

• 1 cebola picada

• 2 dentes de alho picados

• 1 tomate picado

• 1/2 xícara de molho de tomate

• 1 colher de sopa de azeite de oliva

• Sal e pimenta a gosto

• Orégano a gosto

• 300 g de queijo muçarela ralado

• 1/2 xícara de milho verde

• 1/2 xícara de azeitonas verdes picadas

Modo de Preparo

• Preaqueça o forno a 200°C.
• Em uma panela, refogue a cebola e o alho no azeite até ficarem macios.
• Adicione o tomate e cozinhe por alguns minutos até que amoleça.
• Adicione o frango desfiado, o molho de tomate, sal, pimenta e orégano a gosto. Mexa e cozinhe por cerca de 5 minutos.
• Abra a massa de pizza em uma forma grande untada com óleo.
• Cubra a massa com o queijo muçarela ralado.
• Espalhe o recheio de frango sobre a muçarela.
• Coloque o milho e a azeitona por cima.
• Asse no forno preaquecido por cerca de 20 a 25 minutos, ou até que a massa esteja crocante e o queijo derretido e dourado.