Purê de abobora japonesa

O purê de abóbora japonesa é uma opção versátil que pode ser servida em diversas ocasiões. Aqui estão algumas sugestões de momentos para servir:

1. Refeições em Família: O purê de abóbora japonesa é uma ótima opção para servir em refeições em família, seja como acompanhamento de carnes, aves ou pratos vegetarianos.
2. Almoços e Jantares Especiais: Pode ser uma escolha deliciosa para acompanhar almoços ou jantares especiais, como ocasiões festivas, celebrações e comemorações.
3. Refeições do Dia a Dia: É um acompanhamento saudável que pode ser incorporado às refeições do dia a dia, trazendo sabor e nutrientes.
4. Buffets e Eventos: O purê de abóbora japonesa é uma alternativa elegante para compor buffets em eventos, especialmente quando se busca oferecer opções saudáveis.
5. Pratos de Outono e Inverno: Durante os meses mais frios, o purê de abóbora japonesa pode trazer conforto e sabor aos pratos.
6. Opção para Crianças: É uma maneira criativa de introduzir legumes na dieta de crianças, já que seu sabor suave pode ser bem aceito.
7. Pratos de Ação de Graças: Em países onde se celebra o Dia de Ação de Graças, o purê de abóbora é um acompanhamento clássico.

Lembre-se de que o purê de abóbora japonesa é versátil e pode ser adaptado conforme o seu gosto e o estilo da refeição. Seu sabor suave e textura cremosa tornam-no uma escolha agradável para muitas ocasiões.

Purê de abobora japonesa

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Serve

4

porções

Tempo

30

minutos

Purê de Abóbora Japonesa:

Ingredientes

• 1 abóbora japonesa média

• 2 colheres de sopa de manteiga

• Sal e pimenta a gosto

• Noz-moscada ralada (opcional)

• Salsinha picada para decorar

Modo de Preparo

• Descasque a abóbora japonesa e retire as sementes. Corte em cubos médios.
• Cozinhe os cubos de abóbora em água fervente até que estejam macios (cerca de 15-20 minutos).
• Escorra bem a abóbora e transfira para uma tigela.
• Use um amassador de batatas ou um garfo para amassar a abóbora até obter uma consistência de purê.
• Em uma panela, derreta a manteiga em fogo baixo.
• Adicione o purê de abóbora à panela, tempere com sal, pimenta e noz-moscada a gosto.
• Cozinhe o purê por alguns minutos, mexendo para incorporar bem os temperos.
• Sirva o purê de abóbora quente, decorado com salsinha picada.