Rosca
A rosca é um pão doce em formato de anel, muito popular em diversas culturas ao redor do mundo. É uma opção deliciosa para o café da manhã ou lanche da tarde, e pode ser servida simples ou recheada com diversos ingredientes.
A receita tradicional de rosca é feita com farinha de trigo, ovos, açúcar, óleo, leite e fermento biológico. A massa é sovada e deixada para crescer, e depois moldada em formato de rosca. Pode ser polvilhada com açúcar cristal antes de ir ao forno, o que dá um toque especial à receita.
A rosca é uma receita muito versátil, e pode ser adaptada de diversas formas. É comum encontrar rosca com frutas cristalizadas, gotas de chocolate, nozes e passas. Também é possível rechear a rosca com creme de baunilha, doce de leite ou goiabada.
A rosca é uma opção prática e saborosa para aqueles momentos em que queremos uma sobremesa ou lanche rápido e fácil de preparar. É uma receita que agrada a todos os paladares e pode ser servida em qualquer ocasião.
Rosca
2
porções2
horasIngredientes
1 kg de farinha de trigo
2 ovos
1 xícara de açúcar
1/2 xícara de óleo
1 xícara de leite morno
1 colher de sopa de fermento biológico seco
1 colher de chá de sal
Margarina e açúcar cristal para polvilhar
Modo de Preparo
- Em uma tigela grande, misture a farinha de trigo, o açúcar e o sal.
- Adicione os ovos, o óleo e o leite morno e misture bem.
- Acrescente o fermento biológico seco e misture novamente até que a massa fique homogênea.
- Sove a massa sobre uma superfície enfarinhada por cerca de 10 minutos ou até que fique macia e elástica.
- Coloque a massa em uma tigela, cubra com um pano e deixe descansar por cerca de 1 hora ou até que dobre de tamanho.
- Divida a massa em pedaços iguais e modele em forma de rosca.
- Coloque as roscas em uma assadeira untada com margarina e deixe descansar por mais 30 minutos.
- Pré-aqueça o forno a 180°C.
- Polvilhe açúcar cristal sobre as roscas e leve ao forno por cerca de 30 minutos ou até que fiquem douradas.
- Retire do forno, deixe esfriar e sirva.
