Salada de agrião

A Salada de Agrião oferece vários benefícios à saúde devido aos seus ingredientes nutritivos. Alguns dos benefícios incluem:

1. Rico em nutrientes: O agrião é uma excelente fonte de vitaminas A, C e K, além de minerais como cálcio, ferro e magnésio.
2. Antioxidantes: O agrião é rico em antioxidantes, que ajudam a combater os radicais livres no organismo, reduzindo o risco de doenças crônicas.
3. Fortalecimento do sistema imunológico: Devido à sua alta quantidade de vitamina C, a salada de agrião pode ajudar a fortalecer o sistema imunológico e combater infecções.
4. Saúde ocular: A vitamina A presente no agrião é benéfica para a saúde dos olhos, ajudando a melhorar a visão e prevenir doenças oculares.
5. Digestão saudável: A fibra presente no agrião e nos vegetais adicionados à salada promove uma boa digestão e contribui para a saúde intestinal.
6. Baixo teor calórico: A salada de agrião é uma opção de baixa caloria, o que pode ser benéfico para aqueles que buscam perder peso ou manter um peso saudável.

Lembre-se de que os benefícios podem variar de acordo com a quantidade e a frequência do consumo, bem como a variedade de ingredientes utilizados na salada.

Salada de agrião

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Serve

2

porções

Tempo

10

minutos

Aqui está a receita da Salada de Agrião:

Ingredientes

• 2 maços de agrião

• 1 cenoura ralada

• 1 tomate cortado em cubos

• 1/2 cebola roxa fatiada

• 1/4 de xícara de nozes picadas

• Suco de 1 limão

• 2 colheres de sopa de azeite de oliva

• Sal e pimenta a gosto

Modo de Preparo

• Lave bem o agrião e separe as folhas.
• Em uma tigela, misture o agrião, a cenoura ralada, o tomate, a cebola e as nozes.
• Em um recipiente separado, prepare o molho misturando o suco de limão, o azeite de oliva, o sal e a pimenta.
• Regue a salada com o molho e misture bem para incorporar todos os ingredientes.
• Sirva imediatamente.