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Salada de Cenoura com Coco Ralado

Postado em: 12 de fevereiro de 2024

A Salada de Cenoura com Coco Ralado é uma opção refrescante que combina a doçura natural da cenoura com a textura exótica e sabor suave do coco. Essa receita é uma alternativa leve e saudável, perfeita para acompanhar refeições principais ou ser apreciada como um snack nutritivo. Combinando ingredientes simples, esta salada é uma explosão de sabores que certamente agradará ao paladar.

Salada de Cenoura com Coco Ralado

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Serve

3

pessoas
Tempo

15

minutos

Ingredientes

  • 1 xícara de coco ralado

  • 1/2 xícara de uvas passas

  • 5 xícaras de cenouras raladas (mais ou menos 5 cenouras)

  • 1 xícara de nozes ou amêndoas quebradas ou raladas

  • 2 colheres de sopa de azeite de oliva

  • 3 colheres de sopa de suco de limão

Modo de Preparo

  • Misture tudo em uma tigela para saladas e sirva.
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