Sorvete de manga cremoso

O sorvete de manga cremoso pode ser servido em uma variedade de ocasiões e momentos, devido à sua refrescância e sabor tropical. Aqui estão algumas sugestões de quando servir:

1. Sobremesa em Dias Quentes: O sorvete de manga é perfeito para dias quentes de verão. Sirva-o como uma sobremesa refrescante após um almoço ou jantar.
2. Festas e Churrascos: É uma sobremesa deliciosa para festas ao ar livre, churrascos e piqueniques. A doçura da manga agrada a adultos e crianças.
3. Aniversários e Celebrações: Faça um bolo de aniversário especial com uma camada de sorvete de manga entre as camadas de bolo para uma sobremesa festiva.
4. Sobremesa para Convidados: Surpreenda seus convidados com uma sobremesa caseira. O sorvete de manga pode ser servido em taças individuais ou como parte de uma barra de sorvetes, onde cada um pode escolher seus acompanhamentos favoritos.
5. Lanche da Tarde: Aprecie uma tigela de sorvete de manga como um lanche da tarde saudável e satisfatório.
6. Após Refeições Asiáticas: O sorvete de manga é uma sobremesa tradicional em muitos pratos da culinária asiática. Sirva-o após uma refeição asiática para um toque autêntico.
7. Para Agradar Crianças: As crianças geralmente adoram sorvete de manga. É uma sobremesa que agrada aos paladares mais jovens.

Lembre-se de retirar o sorvete do freezer alguns minutos antes de servir para que ele possa ser facilmente retirado do recipiente e tenha uma textura mais suave. Você também pode decorar o sorvete de manga com pedaços de manga fresca ou folhas de hortelã para dar um toque especial à apresentação.

Sorvete de manga cremoso

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Serve

6

porções

Tempo

20

minutos

Aqui está uma receita simples de sorvete de manga cremoso.

Ingredientes

• 3 mangas maduras

• 1 lata de leite condensado

• 1 lata de creme de leite sem soro (gelado)

• Suco de 1 limão (opcional, para realçar o sabor da manga)

• Uma pitada de sal (opcional, para realçar o sabor)

Modo de Preparo

• Descasque as mangas, retire a polpa e corte em pedaços.
• Coloque os pedaços de manga em um liquidificador e adicione o leite condensado e o suco de limão (se estiver usando).
• Bata até obter um purê de manga suave e homogêneo. Se desejar, adicione uma pitada de sal para realçar o sabor da manga.
• Em uma tigela separada, bata o creme de leite gelado até que ele esteja bem firme.
• Delicadamente, misture o purê de manga com o creme de leite batido. Faça isso com movimentos suaves para manter a textura aerada.
• Transfira a mistura para um recipiente hermético adequado para freezer.
• Cubra o recipiente e leve ao freezer por pelo menos 4 horas ou até que o sorvete esteja firme.
• Retire o sorvete do freezer alguns minutos antes de servir para facilitar a retirada das porções.