Torta de carne moída

A torta de carne moída é uma opção clássica e deliciosa da culinária brasileira. É uma receita muito versátil, que pode ser servida tanto em refeições simples como em ocasiões especiais. A base da torta é uma massa simples, feita com farinha de trigo, ovos, leite e óleo, e o recheio é feito com carne moída e legumes, como cenoura, ervilha e milho.

Essa torta é uma opção perfeita para quem deseja uma refeição prática e completa, pois contém proteína, carboidratos e legumes. Além disso, a torta pode ser preparada com antecedência e armazenada na geladeira ou no freezer, o que a torna uma opção ainda mais prática para o dia a dia.

Existem diversas variações da receita original, podendo adicionar outros ingredientes, como queijo, azeitonas, pimentões, entre outros, para dar um toque especial e personalizado ao prato.

A torta de carne moída é uma opção saborosa, fácil de fazer e que agrada a todos. Experimente fazer essa receita em casa e surpreenda-se com o sabor único e delicioso!

Torta de carne moída

5.0 de 1 voto

Serve

8

porções

Tempo

1

hora 

Segue uma receita de torta de carne moída com tempo de preparo e rendimento:

Ingredientes

• 500g de carne moída

• 1 cebola picada

• 2 dentes de alho picados

• 1 tomate picado

• 1 cenoura ralada

• 1 lata de milho verde

• 1 lata de ervilha

• 1/2 xícara de azeitonas verdes picadas

• 1 colher de sopa de óleo

• 2 ovos

• 1 xícara de leite

• 1 xícara de leite

• 1 xícara de farinha de trigo

• 1 colher de sopa de fermento em pó

• Sal e pimenta-do-reino a gosto

Modo de Preparo

• Em uma panela, aqueça o óleo e refogue a cebola e o alho até que estejam dourados.
• Adicione a carne moída e refogue até que esteja cozida.
• Acrescente o tomate, a cenoura, o milho, a ervilha, as azeitonas e tempere com sal e pimenta-do-reino. Refogue por mais alguns minutos e reserve.
• Em uma tigela, bata os ovos, o leite e o óleo.
• Adicione a farinha de trigo e o fermento e misture até que a massa fique homogênea.
• Em uma forma untada, coloque metade da massa, espalhando bem.
• Coloque o recheio por cima da massa.
• Cubra o recheio com o restante da massa.
• Leve ao forno preaquecido a 180°C por cerca de 40 minutos, ou até que a torta esteja dourada.