Waffles de queijo

Os waffles de queijo são uma variação dos tradicionais waffles, que são originários da Bélgica. Os waffles belgas são caracterizados por sua massa mais densa, crocante por fora e macia por dentro, com compartimentos profundos que podem ser preenchidos com diversos ingredientes.

A versão de waffles de queijo é uma adaptação que incorpora queijo ralado à massa, adicionando um sabor salgado e um toque de indulgência ao prato. Essa variação pode ter sido desenvolvida ao longo do tempo por entusiastas da culinária que procuravam criar novas combinações de sabores.

Os waffles de queijo podem ser encontrados em diferentes partes do mundo e são apreciados por sua versatilidade. Eles podem ser servidos como um café da manhã diferenciado, lanche ou até mesmo como parte de uma refeição salgada. A combinação de textura crocante e sabor de queijo derretido torna os waffles de queijo uma opção deliciosa para aqueles que apreciam um toque salgado em suas refeições.

Waffles de queijo

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Serve

4

porções

Tempo

20

minutos

Aqui está uma receita básica de waffles de queijo, juntamente com o tempo de preparo e rendimento:

Ingredientes

• 1 xícara de farinha de trigo

• 1 colher de chá de fermento em pó

• 1/2 colher de chá de sal

• 1 xícara de leite

• 1 ovo

• 1/4 de xícara de manteiga derretida

• 1 xícara de queijo ralado (cheddar, mussarela, ou seu favorito)

• Ingredientes adicionais a gosto (ervas, cebolinha, pimenta, etc.)

Modo de Preparo

• Pré-aqueça a máquina de waffles de acordo com as instruções do fabricante.
• Em uma tigela, misture a farinha de trigo, fermento em pó e sal.
• Em outra tigela, misture o leite, o ovo e a manteiga derretida.
• Adicione os ingredientes líquidos aos ingredientes secos e misture até obter uma massa homogênea.
• Acrescente o queijo ralado à massa e misture bem. Se desejar, adicione ervas frescas, cebolinha picada ou outros ingredientes adicionais de sua escolha.
• Unte levemente a máquina de waffles com óleo ou spray antiaderente.
• Despeje a massa na máquina de waffles, de acordo com as instruções do fabricante, e feche a tampa.
• Cozinhe até que os waffles estejam dourados e crocantes.
• Retire os waffles da máquina e coloque-os em uma grade para que fiquem crocantes por todos os lados.