Chantilly de creme de leite

O chantilly de creme de leite é versátil e pode ser servido de diversas maneiras. Aqui estão algumas sugestões:

1. Cobertura de bolos: Utilize o chantilly para cobrir bolos caseiros, tortas ou cupcakes. Você pode espalhá-lo por cima do bolo de forma uniforme ou criar decorações e desenhos usando um bico de confeiteiro.
2. Acompanhamento de frutas: Sirva o chantilly como acompanhamento para frutas frescas. Pode ser uma opção deliciosa para mergulhar morangos, uvas, fatias de abacaxi ou outras frutas de sua preferência.
3. Sobremesas geladas: Utilize o chantilly para decorar e dar um toque especial a sobremesas geladas, como sorvetes, mousses, pudins e pavês. Além de deixar a apresentação mais bonita, adicionará uma textura suave e cremosa às sobremesas.
4. Milkshakes e smoothies: Acrescente o chantilly como cobertura em milkshakes e smoothies. Ele adicionará um toque de indulgência e cremosidade à sua bebida.
5. Cafés e chocolates quentes: Adicione uma colher de chantilly em cima de um café ou chocolate quente. Além de dar um sabor especial, criará uma camada fofa e atraente.

Lembre-se de que o chantilly é perecível e deve ser mantido refrigerado até o momento de servir. Se estiver utilizando como cobertura, adicione o chantilly pouco antes de servir para que ele se mantenha firme e não derreta.

Chantilly de creme de leite

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Serve

2

porções

Tempo

10

minutos

Aqui está uma receita simples de chantilly de creme de leite:

Ingredientes

• 1 xícara de creme de leite fresco gelado

• 2 colheres de sopa de açúcar de confeiteiro

• 1 colher de chá de extrato de baunilha (opcional)

Modo de Preparo

• Certifique-se de que o creme de leite esteja bem gelado antes de iniciar o preparo.
• Na tigela da batedeira, coloque o creme de leite gelado.
• Comece a bater o creme de leite em velocidade média até que comece a engrossar.
• Acrescente o açúcar de confeiteiro e o extrato de baunilha, se estiver utilizando. Continue batendo em velocidade média-alta até obter picos firmes.
• Tenha cuidado para não bater em excesso, pois o chantilly pode virar manteiga.
• Transfira o chantilly para um recipiente adequado e leve à geladeira por pelo menos 30 minutos antes de servir.
• Sirva o chantilly com frutas, sobremesas, bolos ou utilize como cobertura em diversas preparações.