Abobrinha grelhada na frigideira

A abobrinha grelhada na frigideira oferece vários benefícios para a saúde devido às suas características e aos métodos de preparo saudáveis. Aqui estão alguns dos benefícios:

1. Baixo teor calórico: A abobrinha é uma opção com baixas calorias, tornando-a adequada para pessoas que desejam controlar o consumo calórico.
2. Rica em fibras: A abobrinha é uma boa fonte de fibras dietéticas, o que é benéfico para a saúde digestiva, ajudando na digestão e na sensação de saciedade.
3. Alta em vitaminas e minerais: A abobrinha contém vitaminas essenciais, como vitamina C, vitamina A, vitamina K, potássio e outros minerais necessários para o bom funcionamento do corpo.
4. Redução do risco de doenças: O consumo regular de abobrinha pode estar associado à redução do risco de doenças crônicas, como doenças cardíacas e diabetes, devido ao seu perfil nutricional saudável.
5. Baixo teor de gordura: A abobrinha é naturalmente baixa em gordura e, quando grelhada com moderação de azeite de oliva, é uma opção saudável de gordura insaturada.
6. Versatilidade: A abobrinha grelhada é um acompanhamento versátil que combina bem com diversos pratos, adicionando sabor e textura sem sobrecarregar calorias.
7. Preparo rápido e simples: A rapidez do preparo da abobrinha grelhada a torna uma opção conveniente para refeições rápidas e saudáveis.
8. Sabor agradável: A abobrinha grelhada tem um sabor suave e agradável, tornando-a uma opção versátil para ser adaptada a vários pratos.

Lembre-se de que para obter todos esses benefícios, é importante grelhar a abobrinha com moderação de azeite de oliva e temperar com sal e pimenta a gosto. Além disso, é sempre bom combinar a abobrinha grelhada com uma alimentação equilibrada e variada para obter todos os nutrientes necessários para a saúde.

Abobrinha grelhada na frigideira

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Serve

4

porções

Tempo

20

minutos

A abobrinha grelhada na frigideira é uma opção rápida e saudável.

Ingredientes

• Abobrinhas (quantidade a gosto)

• Azeite de oliva

• Sal e pimenta a gosto

• Ervas frescas (opcional, como manjericão, tomilho, ou orégano)

Modo de Preparo

• Lave e corte as abobrinhas em rodelas ou tiras, com cerca de 0,5 cm de espessura.
• Aqueça uma frigideira grande em fogo médio-alto e adicione um pouco de azeite de oliva.
• Coloque as rodelas de abobrinha na frigideira em uma única camada. Se necessário, faça isso em lotes para evitar que fiquem amontoadas.
• Deixe as abobrinhas grelharem por cerca de 3-4 minutos de cada lado, ou até que estejam douradas e cozidas. Tempere com sal e pimenta a gosto.
• Se desejar, adicione ervas frescas picadas, como manjericão, tomilho ou orégano, para dar mais sabor.
• Repita o processo com o restante das abobrinhas, se houver.
• Transfira as abobrinhas grelhadas para um prato e sirva imediatamente.