Torta de limão com chocolate

A torta de limão com chocolate pode ser servida de diferentes maneiras. Aqui estão algumas sugestões:

1. Tradicional: Corte a torta em fatias e sirva em pratos individuais. Adicione uma colher de chantilly ou sorvete de baunilha ao lado e decore com raspas de limão e chocolate.
2. Em porções individuais: Monte a torta em potinhos ou taças individuais, intercalando camadas da massa de bolacha, creme de limão e ganache de chocolate. Decore com raspas de limão e chocolate antes de servir.
3. Torta gelada: Sirva a torta diretamente da geladeira, mantendo-a bem fresquinha. Corte em fatias e coloque em pratos ou refratários. Adicione uma colher de sorvete de creme ou limão ao lado para uma combinação ainda mais refrescante.
4. Sobremesa de buffet: Se estiver servindo a torta em um buffet, corte em pedaços menores e coloque em uma travessa. Deixe colheres ao lado para que os convidados se sirvam.

Lembre-se de sempre decorar a torta com raspas de limão e chocolate, adicionando um toque visual e saboroso. Sirva gelada para realçar o contraste entre o cítrico do limão e o doce do chocolate.

Torta de limão com chocolate

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Serve

8

porções

Tempo

30

minutos

Aqui está a receita da Torta de Limão com Chocolate:

Ingredientes

• 200 g de bolacha maisena

• 100 g de manteiga derretida

• 395 g de leite condensado

• Suco de 3 limões

• Raspas de limão

• 200 g de chocolate meio amargo derretido

• 200 ml de creme de leite fresco

• Chocolate em raspas (para decorar)

Modo de Preparo

• Triture as bolachas no liquidificador ou processador até obter uma farofa fina. Misture com a manteiga derretida até formar uma massa homogênea.
• Forre o fundo de uma forma de torta com a massa, pressionando bem. Leve à geladeira por 15 minutos para firmar.
• Em uma tigela, misture o leite condensado, o suco de limão e as raspas de limão. Despeje essa mistura sobre a massa da torta e espalhe de maneira uniforme.
• Em outra tigela, misture o chocolate derretido com o creme de leite até formar um ganache cremoso. Espalhe essa ganache sobre a camada de limão na torta.
• Leve a torta à geladeira por pelo menos 2 horas, ou até que esteja firme.
• Decore com raspas de chocolate antes de servir.