Amendoim doce crocante

O amendoim doce crocante é um petisco delicioso que pode ser servido de diferentes formas. Aqui estão algumas opções para apresentá-lo:

1. Em tigelas individuais: Distribua porções do amendoim doce crocante em tigelas pequenas ou copinhos individuais. Isso permite que cada pessoa tenha seu próprio petisco para saborear.
2. Em potes ou recipientes: Coloque o amendoim doce crocante em potes ou recipientes de vidro transparentes, para que as pessoas possam ver a textura crocante do petisco. Isso também facilita o acesso e a pegada do amendoim.
3. Como acompanhamento: O amendoim doce crocante pode ser servido como acompanhamento para outras sobremesas, como sorvetes, pudins ou bolos. Basta adicionar uma porção do petisco ao lado da sobremesa principal para adicionar um toque crocante e doce.
4. Em saquinhos individuais: Se você deseja oferecer o amendoim doce crocante como uma lembrancinha ou para levar para viagens ou piqueniques, coloque-o em saquinhos individuais ou pacotes pequenos. Isso torna fácil para as pessoas pegarem o petisco e desfrutá-lo em qualquer lugar.
5. Com outros petiscos: Combine o amendoim doce crocante com outros petiscos, como castanhas, frutas secas ou pretzels, para criar uma mistura saborosa. Isso oferece variedade e opções para os convidados escolherem seus sabores preferidos.

Independentemente da forma de servir, certifique-se de fornecer utensílios adequados, como colheres ou pegadores, para que os convidados possam pegar o amendoim doce crocante de maneira prática.

Aproveite esse petisco crocante e doce em suas celebrações, lanches ou como um mimo especial para saborear a qualquer momento!

Amendoim doce crocante

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Serve

2

porções

Tempo

35

minutos

Aqui está uma receita simples de amendoim doce crocante:

Ingredientes

• 2 xícaras de amendoim cru sem pele

• 1 xícara de açúcar

• 1/2 xícara de água

• 1 colher de sopa de manteiga

• 1 colher de chá de essência de baunilha

• 1/2 colher de chá de sal

• 1/2 colher de chá de bicarbonato de sódio

Modo de Preparo

• Preaqueça o forno a 180°C e forre uma assadeira com papel manteiga.
• Em uma panela grande, adicione o açúcar, a água, a manteiga, a essência de baunilha e o sal. Leve ao fogo médio-alto e deixe ferver.
• Adicione o amendoim cru na panela e misture bem, garantindo que todos os amendoins estejam cobertos pela calda.
• Cozinhe em fogo médio, mexendo constantemente, por cerca de 5-7 minutos, ou até que a calda de açúcar comece a caramelizar e grudar nos amendoins.
• Retire a panela do fogo e adicione o bicarbonato de sódio. Mexa rapidamente até que a mistura fique espumante.
• Despeje a mistura de amendoim na assadeira forrada, espalhando-os em uma camada uniforme.
• Asse no forno preaquecido por cerca de 15-20 minutos, ou até que o amendoim fique dourado e crocante. Lembre-se de mexer o amendoim a cada 5 minutos para garantir uma torra uniforme.
• Retire do forno e deixe esfriar completamente antes de servir. À medida que esfria, o amendoim ficará ainda mais crocante.