Bife com purê de batata

O bife com purê de batata é um prato versátil que pode ser servido em diversas ocasiões. Aqui estão algumas sugestões de quando servir este delicioso prato:

1. Almoço ou Jantar do Dia a Dia: Este é um prato clássico que pode ser servido em almoços ou jantares cotidianos. É uma refeição substancial e reconfortante que agrada a muitos paladares.
2. Refeições em Família: O bife com purê de batata é uma escolha popular para refeições em família, proporcionando um sabor caseiro que agrada a adultos e crianças.
3. Ocasiões Especiais: Você pode elevar este prato a um nível mais sofisticado ao prepará-lo para ocasiões especiais, como aniversários, celebrações em família ou refeições românticas em casa.
4. Churrascos: O bife é uma escolha natural para churrascos, e o purê de batata pode ser uma alternativa deliciosa para acompanhar as carnes grelhadas.
5. Refeições de Conforto: Se você está buscando uma refeição reconfortante em um dia frio ou após um longo dia de trabalho, o bife com purê de batata é uma opção perfeita.
6. Refeições de Celebração: Este prato também pode ser servido em refeições de celebração, como o Dia de Ação de Graças, o Natal ou outras festas familiares.
7. Para Surpreender Alguém Especial: Se você deseja surpreender alguém especial com uma refeição caseira, o bife com purê de batata pode ser uma escolha amorosa e saborosa.

Em resumo, o bife com purê de batata é uma opção versátil que pode ser apreciada em uma variedade de contextos. Ele se adapta bem a diferentes ocasiões e é uma escolha clássica para aqueles que buscam uma refeição reconfortante e deliciosa.

Bife com purê de batata

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Serve

2

porções

Tempo

40

minutos

Aqui está uma receita básica de bife com purê de batata.

Ingredientes

• 2 bifes de carne de sua preferência (como filé mignon, contrafilé, ou frango)

• Sal e pimenta a gosto

• Azeite de oliva ou manteiga para grelhar

• 4 batatas médias, descascadas e cortadas em pedaços

• 2 colheres de sopa de manteiga

• 1/4 de xícara de leite

• Sal e pimenta a gosto

Modo de Preparo

• Cozinhe as batatas em água com sal até que fiquem macias. Isso deve levar cerca de 15 a 20 minutos. Escorra bem.
• Enquanto as batatas cozinham, tempere os bifes com sal e pimenta a gosto.
• Em uma frigideira, aqueça o azeite de oliva ou manteiga em fogo médio-alto. Grelhe os bifes até atingirem o ponto desejado (mal passado, ao ponto, etc.). Isso geralmente leva de 3 a 5 minutos de cada lado, dependendo da espessura do bife e da preferência pessoal.
• Enquanto os bifes descansam, prepare o purê de batata. Amasse as batatas cozidas com um espremedor ou um garfo.
• Adicione a manteiga e o leite às batatas amassadas. Misture bem até obter um purê cremoso. Tempere com sal e pimenta a gosto.
• Sirva os bifes grelhados com uma porção de purê de batata e, se desejar, legumes cozidos no vapor ou um molho de sua escolha.