Bolo de abóbora simples

O bolo de abóbora simples é uma deliciosa sobremesa que pode ser apreciada em diversas ocasiões. Aqui estão algumas sugestões de quando servir o bolo de abóbora:

1. Café da Tarde: O bolo de abóbora é uma opção perfeita para acompanhar uma xícara de chá, café ou leite durante um café da tarde.
2. Lanche Escolar: É uma escolha saudável para incluir nas lancheiras das crianças, oferecendo um lanche saboroso e nutritivo.
3. Sobremesa no Dia a Dia: O bolo de abóbora pode ser servido como sobremesa após almoços ou jantares do dia a dia.
4. Eventos Informais: Em encontros com amigos ou familiares, o bolo de abóbora pode ser oferecido como sobremesa informal.
5. Outono e Feriados: É especialmente popular no outono e durante as festas de Ação de Graças, quando a abóbora está em alta.
6. Chás e Festas de Chá: É uma adição encantadora para eventos de chá da tarde ou festas de chá.
7. Como Aperitivo: Cortado em pedaços menores, o bolo de abóbora também pode ser servido como aperitivo ou petisco em festas.

Lembre-se de que o sabor suave da abóbora torna esse bolo uma opção versátil para várias situações. Você pode adaptar a apresentação do bolo, adicionando cobertura, glacê ou polvilhando açúcar de confeiteiro, dependendo do estilo e da ocasião. A versatilidade do bolo de abóbora o torna adequado para uma variedade de momentos e paladares.

Bolo de abóbora simples

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Serve

8

porções

Tempo

1

hora 

Aqui está uma receita simples de bolo de abóbora. Esta receita rende um bolo de tamanho médio e o tempo de preparo é de cerca de 1 hora.

Ingredientes

• 2 xícaras de abóbora cozida e amassada

• 2 xícaras de farinha de trigo

• 1 xícara de açúcar

• 1/2 xícara de óleo vegetal

• 2 ovos

• 1 colher de sopa de fermento em pó

• 1 colher de chá de canela em pó (opcional)

• Uma pitada de sal

Modo de Preparo

• Pré-aqueça o forno a 180°C. Unte e enfarinhe uma forma para bolo.
• Em uma tigela grande, misture a abóbora, o açúcar, o óleo e os ovos.
• Adicione a farinha de trigo, o fermento em pó, a canela (se estiver usando) e uma pitada de sal. Misture até obter uma massa homogênea.
• Despeje a massa na forma preparada.
• Asse no forno pré-aquecido por aproximadamente 35-40 minutos, ou até que o bolo esteja dourado e um palito inserido no centro saia limpo.
• Deixe o bolo esfriar antes de desenformar.