Bolo de fubá com queijo

O bolo de fubá com queijo é um clássico da culinária brasileira e é perfeito para acompanhar um café da tarde ou um chá com amigos e família. Esse bolo é fácil de fazer e leva ingredientes simples, como fubá, queijo ralado, farinha de trigo e ovos.

O fubá é um ingrediente muito comum na culinária brasileira e é feito a partir da moagem do milho. Ele é bastante utilizado em receitas de bolos, pães, polentas e outras delícias. Já o queijo ralado dá um sabor especial ao bolo, deixando-o ainda mais delicioso.

O resultado é um bolo de fubá com queijo muito saboroso, macio e úmido. Ele pode ser servido acompanhado de café, chá ou suco e é uma ótima opção para lanches da tarde ou até mesmo para sobremesas. Além disso, o bolo de fubá com queijo é uma receita que agrada a todos os paladares, desde crianças até adultos, e é uma maneira deliciosa de celebrar a culinária brasileira.

Bolo de fubá com queijo

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Serve

12

porções

Tempo

1

hora 

Segue uma receita fácil e deliciosa de bolo de fubá com queijo:

Ingredientes

• 2 xícaras de açúcar

• 1 xícara de fubá

• 2 xícaras de farinha de trigo

• 1 colher de sopa de fermento em pó

• 1 pitada de sal

• 1 xícara de óleo

• 4 ovos

• 1 xícara de leite

• 1 xícara de queijo ralado

Modo de Preparo

• Pré-aqueça o forno a 180°C e unte uma forma com manteiga e farinha de trigo.
• Em uma tigela, misture o açúcar, o fubá, a farinha de trigo, o fermento e a pitada de sal.
• Em outra tigela, bata os ovos com um fouet ou batedeira até ficar homogêneo. Adicione o óleo e misture bem.
• Adicione a mistura de ingredientes secos aos ovos e óleo, alternando com o leite, e misture bem.
• Adicione o queijo ralado e misture novamente.
• Despeje a mistura na forma e leve ao forno por cerca de 40 minutos, ou até que o bolo esteja dourado e ao espetar um palito no centro do bolo, ele saia limpo.
• Retire do forno e deixe esfriar antes de servir.