Moela na pressão

A moela na pressão pode ser servida de diferentes maneiras, de acordo com as preferências e gostos pessoais. Aqui estão algumas sugestões de como servir a moela na pressão:

1. Prato principal: A moela na pressão pode ser servida como prato principal acompanhada de arroz branco, feijão e legumes refogados. O caldo que se forma durante o cozimento da moela pode ser utilizado como molho para regar o arroz.
2. Petisco: Se preferir, a moela na pressão pode ser servida como petisco em uma reunião informal. Nesse caso, retire as moelas do caldo e coloque-as em um prato ou tigela. Sirva com palitos de dente ao lado para facilitar o consumo.
3. Sanduíche: Você também pode utilizar a moela na pressão como recheio para sanduíches. Desfie ou corte as moelas em pedaços menores e coloque dentro de pães ou pão francês. Adicione molho de sua preferência e complementos como alface, tomate e queijo.
4. Salada: Outra opção é incorporar a moela na pressão em uma salada. Deixe as moelas esfriarem e corte-as em pedaços menores. Misture com folhas verdes, tomate cereja, pepino, cebola roxa e temperos de sua preferência. Regue com um molho leve, como vinagrete ou iogurte com ervas.

Lembre-se de ajustar os acompanhamentos e a forma de servir de acordo com o seu gosto pessoal e o estilo da refeição. A moela na pressão é um prato versátil e saboroso que pode ser adaptado de diversas maneiras para satisfazer diferentes paladares.

Moela na pressão

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Serve

4

porções

Tempo

30

minutos

Aqui está uma receita de moela na pressão:

Ingredientes

• 500 g de moela de frango limpa

• 1 cebola média picada

• 2 dentes de alho picados

• 2 tomates médios picados

• 1 pimentão verde picado

• 1 cenoura média picada

• 1 folha de louro

• Sal a gosto

• Pimenta-do-reino a gosto

• Óleo para refogar

• Salsinha picada para finalizar

Modo de Preparo

• Em uma panela de pressão, aqueça um pouco de óleo e refogue a cebola e o alho até ficarem dourados.
• Adicione a moela de frango e refogue por alguns minutos, mexendo para que fiquem bem douradas.
• Acrescente os tomates, o pimentão e a cenoura. Misture bem.
• Tempere com sal, pimenta-do-reino e adicione a folha de louro.
• Feche a panela de pressão e cozinhe por cerca de 20 minutos após pegar pressão.
• Desligue o fogo e aguarde a pressão sair naturalmente antes de abrir a panela.
• Verifique o tempero e, se necessário, ajuste o sal e a pimenta.
• Transfira as moelas e o caldo para uma travessa e salpique salsinha picada por cima.
• Sirva quente acompanhado de arroz branco e legumes refogados.