Torta com massa de batata

Para servir a torta com massa de batata de forma atraente e saborosa, siga estas orientações:

1. Corte em Porções: Após retirar a torta do forno e deixá-la esfriar por alguns minutos, corte-a em porções individuais. Use uma faca afiada para facilitar o corte limpo.
2. Acompanhamentos Opcionais: Se desejar, você pode servir a torta com acompanhamentos, como uma salada fresca de folhas verdes ou um molho de sua escolha, como molho de tomate ou molho de iogurte.
3. Decoração: Adicione um toque final à apresentação da torta com massa de batata. Você pode polvilhar um pouco de queijo ralado extra na parte superior antes de servir, ou decorar com folhas de salsa ou manjericão.
4. Pratos Individuais: Se preferir uma apresentação mais sofisticada, coloque cada porção de torta em pratos individuais antes de servir.
5. Aviso de Temperatura: Lembre-se de avisar seus convidados sobre a temperatura da torta, pois ela estará quente quando sair do forno. Certifique-se de que todos tenham cuidado ao comer.
6. Guarda: Se sobrar torta, você pode guardar as porções extras em um recipiente hermético na geladeira por alguns dias e reaquecê-las no forno ou no micro-ondas antes de servir novamente.

A forma de servir pode variar de acordo com o ambiente e a ocasião. O importante é garantir que a torta com massa de batata esteja bem cortada e apresentada de maneira apetitosa. É uma opção versátil que agrada a muitos paladares, por isso aproveite!

Torta com massa de batata

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Serve

6-8

porções

Tempo

50

minutos

Aqui está uma receita básica de torta com massa de batata.

Ingredientes

• 2 xícaras de purê de batata (batatas cozidas e amassadas)

• 1 ovo

• 1/4 de xícara de manteiga derretida

• 1/2 xícara de farinha de trigo

• Sal e pimenta a gosto

• 1 xícara de carne moída refogada

• 1/2 xícara de legumes cozidos (ervilhas, cenouras, milho, etc.)

• 1/2 xícara de queijo ralado (opcional)

• Temperos a gosto (cebola, alho, salsa, etc.)

Modo de Preparo

• Preaqueça o forno a 180°C.
• Em uma tigela grande, misture o purê de batata, o ovo, a manteiga derretida, a farinha de trigo, o sal e a pimenta. Amasse até formar uma massa homogênea.
• Forre o fundo e as laterais de uma forma para torta com parte da massa de batata. Deixe um pouco de massa reservada para cobrir.
• No fundo da massa, coloque o recheio de sua escolha. Pode ser carne moída refogada, legumes cozidos, queijo ralado e temperos a gosto.
• Cubra o recheio com o restante da massa de batata, espalhando-a uniformemente.
• Faça alguns cortes superficiais na parte superior da torta para permitir que o vapor escape durante o cozimento.
• Leve ao forno preaquecido e asse por cerca de 25-30 minutos, ou até que a torta esteja dourada e cozida por dentro.
• Retire do forno e deixe a torta esfriar por alguns minutos antes de cortar e servir.