Tortinha de maracujá com massa de biscoito

As tortinhas de maracujá com massa de biscoito são ideais para várias ocasiões. Aqui estão algumas sugestões:

1. Sobremesa Após as Refeições: Sirva as tortinhas como sobremesa após um almoço ou jantar, proporcionando um toque doce e refrescante.
2. Eventos Especiais: São perfeitas para ocasiões especiais como festas, comemorações e celebrações.
3. Encontros e Reuniões: Seja um encontro com amigos ou um lanche entre familiares, as tortinhas agradarão a todos.
4. Chás e Coffee Breaks: São uma excelente opção para complementar chás da tarde ou coffee breaks.
5. Dias Quentes: O sabor refrescante do maracujá faz das tortinhas uma escolha ideal para dias quentes.
6. Buffets e Eventos Corporativos: Se você estiver organizando um evento, as tortinhas podem ser uma sobremesa elegante e saborosa.

Lembre-se de prepará-las com antecedência, pois precisam de tempo na geladeira para firmar. A apresentação encantadora e o sabor tropical do maracujá tornam essas tortinhas uma opção versátil para diversas ocasiões.

Tortinha de maracujá com massa de biscoito

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Serve

6

porções

Tempo

40

minutos

Ingredientes

• Polpa de maracujá (aproximadamente 6 maracujás)

• Leite condensado (1 lata)

• Creme de leite (1 caixinha)

• Gelatina sem sabor (1 pacote)

• Água (para dissolver a gelatina)

• Sementes de maracujá (para decorar, opcional)

• Biscoitos tipo maisena ou de leite (200g)

• Manteiga derretida (100g)

Modo de Preparo

• Triture os biscoitos em um processador até obter uma farofa fina.
• Misture a farofa de biscoitos com a manteiga derretida até formar uma massa homogênea.
• Forre o fundo e as laterais de forminhas individuais de torta com a massa. Pressione bem para compactar.
• Leve as forminhas à geladeira enquanto prepara o recheio.
• Misture a polpa dos maracujás com o leite condensado e o creme de leite até obter um creme uniforme.
• Prepare a gelatina sem sabor conforme as instruções da embalagem, usando a água.
• Acrescente a gelatina dissolvida ao creme de maracujá e misture bem.
• Retire as forminhas da geladeira e despeje o recheio sobre a massa.
• Decore com sementes de maracujá, se desejar.
• Leve à geladeira por algumas horas até que as tortinhas fiquem firmes.